L’envie de nourriture indique généralement une carence en nutriments dans le corps, et l’envie d’oignon ne fait pas exception.
Si vous avez envie d’oignons, votre corps manque d’un ou plusieurs nutriments, notamment des fibres alimentaires, de la vitamine B6, de la vitamine C, du folate, du potassium et du magnésium. Vous devriez faire quelque chose à ce sujet.
Lisez la suite pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous avez envie d’oignons.
Six raisons possibles pour lesquelles vous avez envie d’oignons
1. Vous aimez le goût
Comme vous l’avez peut-être remarqué, les oignons rendent nos aliments plus savoureux ! C’est probablement la raison pour laquelle vous avez envie d’oignons – vous avez probablement envie d’un repas incroyablement délicieux aux oignons épicés.
2. Vous aimez l’odeur
Alors que certaines personnes n’aiment pas l’odeur sulfurique des oignons, d’autres la trouvent captivante. Si vous faites partie de la deuxième catégorie, vous remarquerez peut-être de temps en temps des envies d’oignons.
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3. Vous êtes enceinte
Comme toujours, la grossesse s’accompagne toujours de fringales inhabituelles. Alors que certaines femmes ont soif de crème glacée ou de cornichons pendant la grossesse, d’autres affichent un appétit particulier pour les légumes comme les oignons.
Il est important de noter que manger des oignons pendant la grossesse peut réduire les risques d’ulcères gastriques et améliorer votre santé digestive, ce qui fait des oignons une bonne recommandation pour les femmes enceintes.
Cependant, les futures mères doivent faire attention à ne pas manger d’oignons en excès, ce qui peut déclencher des allergies, de la diarrhée et des brûlures d’estomac.
4. Vous ne vous sentez pas bien
Vos envies d’oignons peuvent également être le signe d’une maladie, et comme les oignons sont de bonnes sources de vitamine C, ils peuvent vous aider à vous sentir mieux. Manger des oignons peut également soulager les nausées et les vomissements, qui provoquent des sensations de malaise.
5. Vous pouvez avoir un problème de foie
Dans certains cas, une envie d’oignons peut indiquer une mauvaise performance du foie.
Les oignons sont une riche source de soufre et le foie utilise du soufre pour la plupart de ses fonctions quotidiennes. Il s’agit notamment de décomposer les toxines et de réguler la production d’hormones dans le corps.
Si vous commencez à avoir envie d’oignons, cela pourrait signifier que votre foie a du mal à compenser une carence en soufre, ce qui pourrait être le signe d‘un problème de foie.
Certains symptômes d’un dysfonctionnement du foie sont le jaunissement des yeux et des ongles, des taches rouges autour des sourcils, un pipi très foncé, un caca jaunâtre ou clair et un gonflement des jambes et des chevilles. Vous devriez également vérifier ces signes et consulter un médecin.
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6. Carence en nutriments
Les oignons sont généralement riches en acide folique, potassium, B6, fibres, manganèse et vitamine C. Votre corps pourrait rechercher ces nutriments par le biais de fringales d’oignon s’il y a une carence.
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Avantages de manger des oignons
Les oignons aident à réduire le taux de cholestérol
Les oignons sont riches en nutriments qui stimulent les lipoprotéines de haute densité (HDL) pour évacuer le cholestérol LDL malsain hors du corps, réduisant ainsi le risque de mauvaise circulation sanguine, d’accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne.
Il contient des propriétés antiseptiques
Les oignons contiennent des flavonoïdes qui ont été associés à la réduction des facteurs de risque de certains cancers, en particulier les cancers colorectaux et de l’estomac.
Régulation de la glycémie
Les oignons crus peuvent aider à contrôler le diabète de type 1 et 2.
Améliorer la santé de la peau et des cheveux
L’oignon est une bonne source de vitamine C et A, qui maintient la peau et les cheveux en bonne santé.
De plus, l’application d’un gel contenant de l’extrait d’oignon sur la peau peut améliorer l’apparence des cicatrices.
Améliorez la santé des os
Les oignons protègent contre la détérioration osseuse et peuvent également augmenter la masse osseuse.
Cela peut aider à améliorer le sommeil
Les oignons sont l’un des nombreux ingrédients naturels qui peuvent vous aider à mieux dormir, et ils contiennent des prébiotiques, qui aident à réduire le stress et à améliorer le sommeil.
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Envie d’oignons ? Comment le manger
Vous trouverez ci-dessous quelques façons d’ajouter plus d’oignons à votre alimentation.
- Ajouter les oignons aux plats sautés.
- Paner les oignons fraîchement coupés, puis les faire frire pour faire des rondelles d’oignon.
- Mélangez des oignons râpés avec du vinaigre de riz, de l’huile végétale, de la sauce soja et du sucre pour une vinaigrette rafraîchissante.
- Ajoutez des oignons cuits aux omelettes, quiches et frittatas.
- Mélangez l’oignon coupé en dés, la tomate, le jalapeño et la coriandre avec du jus de citron vert pour une trempette épicée au guacamole.
- Lorsque vous préparez du chili, ajoutez des oignons pour rehausser la saveur.
- Ajoutez des oignons caramélisés aux produits de boulangerie salés comme la focaccia, le pain de maïs et les biscuits au cheddar.
- Mélanger le riz avec les oignons caramélisés et le bouillon pour un plat de riz.
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FAQ
Les oignons de printemps et les bulbes ont les mêmes nutriments, mais les oignons de printemps contiennent plus d’antioxydants d’origine végétale que les oignons ordinaires. De plus, la partie verte feuillue des oignons nouveaux est une excellente source d’acide folique.
Oui, vous pouvez manger des oignons crus. Vous pouvez manger des oignons crus ou cuits.
Mangez des oignons ou mangez des aliments qui contiennent des nutriments similaires aux oignons. L’envie diminuera avec le temps.
Les oignons sont sains, qu’ils soient crus ou cuits. Cependant, les oignons crus contiennent plus de composés soufrés, une bonne défense contre le cancer et l’hyperglycémie.
Un oignon par jour est sain pour vous.
Les oignons sont excellents pour l’entretien de la peau, en particulier pour les peaux grasses et sujettes à l’acné. Il réduit l’inflammation et prévient les éruptions cutanées.
Conclusion
Bien que les oignons soient souvent considérés comme un aliment à mauvaise haleine, ils sont très bénéfiques pour notre santé et c’est une excellente idée de les inclure dans vos repas.
Si vous pensez que votre envie est due à une carence en soufre ou à un problème de foie, consultez immédiatement un médecin, car consommer plus d’oignons peut ne pas résoudre le problème.
SOURCE : OnaTaste France
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